La foto del día esta dedicada a mi amiga Lorena quien me ense
ño el camino sin retorno de los "Pies" en Londres.
Todo comenzó aquel día en
West Hampstead donde harta de escuchar sobre mi menú diario de fideos y sanguchitos de miga, entro al supermercado y me dijo:
-Vos esperame acá que voy a traerte algo.
Y regreso con un
Fish Pie para que lo probara. Días después mis siguientes mensajes de texto a Lorena fueron "No puedo parar de comer
Fish Pie".
Pero toda historia tiene su génesis y mi primer encuentro con esta exquisitez, llevado por esta guía experta, fue a metros de las orillas del Río Tamesis, estoy hablando de "Pieminister", un lugar muy chiquito y sencillo, pero con una comida increíble. Estos pasteles salados con pollo, cordero o cerdo es definitivamente entrar al lado oscuro de la fuerza. Mejor dicho de la poca fuerza de voluntad para cerrar el pico y dejar de comerlos.
Gracias amiga!